9 BÀI THUỐC TỪ RAU DIẾP CÁ

Bạn có biết ?

Rau Diếp Cá là một loại cây ngoài có tác dụng để ăn sống còn có rất nhiều tác dụng như kháng khuẩn, tiêu diệt ký sinh trùng, chống ung thư.

Đặc biệt nó được coi là "thần dược" đối với bệnh nhân mắc bệnh trĩ và có tác dụng chữa nhiều bệnh khác.

1. Chữa bệnh trĩ bằng cách ăn rau diếp cá hàng ngày

Từ xa xưa diếp cá đã được sử dụng rộng rãi như một loại rau gia vị giúp kích thích tiêu hóa, tăng thêm mùi vị món ăn, tạo cảm giác ngon miệng…

Theo Đông y, rau diếp cá vị cay, hơi lạnh, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi thuỷ tiêu thũng... Chính vì vậy, trong các tài liệu Y học cổ truyền cũng đã lưu lại nhiều tác dụng quý từ rau diếp cá.

Hằng ngày nên ăn sống diếp cá, ngoài ra có thể dùng lá diếp cá nấu nước để xông, ngâm, rửa lúc còn ấm. Bã còn lại dịt vào hậu môn.

2. Chữa táo bón bằng rau diếp cá khô hãm lấy nước uống

Sao khô 10g diếp cá, hãm với nước sôi khoảng 10 phút, uống thay trà hàng ngày. Uống trong 10 ngày.

3. Chữa sốt ở trẻ em bằng rau diếp cá giã nát

Rau diếp cá 30g để tươi, rửa sạch, giã nát, thêm nửa bát nước nguội vào đun sôi, để nguội và uống làm một lần; đồng thời, lấy bã đắp vào thái dương.

4. Chữa kinh nguyệt không đều bằng rau diếp cá và ngải cứu

Cây diếp cá 40g, ngải cứu 30g (cả hai đều dùng tươi). Rửa sạch cây diếp cá và ngải cứu, giã nhỏ lọc bằng nước sôi để nguội, lấy một bát nước thuốc, uống làm 2 lần trong ngày, uống liền 5 ngày, uống trước kỳ kinh 10 ngày.

5. Chữa viêm âm đạo với rau diếp cá + bồ kết + tỏi

Cây diếp cá 20g, bồ kết 10g, tỏi 1 củ (vừa). Cho tất cả vào nồi cùng với 5 bát nước đun sôi thật kỹ. Cho bệnh nhân xông hơi nóng vào chỗ đau, sau đó dùng nước đã nguội để ngâm, rửa chỗ đau. Ngày làm 1 lần, làm trong 7 ngày liền thì bệnh sẽ thuyên giảm hẳn.

6. Điều trị sỏi thận bằng rau diếp cá + rau dệp + cam thảo đất

20g diếp cá, 15g rau dệu, 10g cam thảo đất. Sắc uống ngày một thang, uống trong 1 tháng. Hoặc 100g diếp cá, sao vàng, hãm với 1 lít nước sôi trong 20 phút, uống thay nước hàng ngày, uống trong 2 tháng.

7. Chữa ho với rau diếp cá và nước vo gạo

Một lượng chừng 1 nắm là diếp cá đã rửa sạch xay nhỏ ra. Tiếp theo là dùng nước vo gạo đặc đun sôi cùng rau diếp cá. Sau đó chắt nước cốt uống.

Chỉ cần làm như vậy sau bữa ăn, 2 đến 3 lần là khỏi. Hỗn hợp nước trên cũng rất mát cho cơ thể, vì vậy, bạn nên uống từ 5 lần trở lên cho khỏi hẳn.

8. Chống lão hóa bằng rau diếp cá và mật ong

Lấy 1 thìa mật ong nguyên chất trộn với 1 thìa nước cốt diếp cá.

Mật ong giúp da dưỡng ẩm, kháng khuẩn, chống lão hóa, làm giảm vết mụn sưng tấy, giúp da sáng và mịn màng hơn. Khi dùng chung với diếp cá, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát và căng mịn.

Để mặt nạ lá diếp cá phát huy hiệu quả tốt nhất, bạn nên dùng trước khi đi ngủ vì lúc đó làn da đã được nghỉ ngơi và có thể hấp thụ dưỡng chất nhiều nhất.

9. Ngăn ngừa mụn với rau diếp cá và muối

Để xử lý tình trạng da dầu của mình bạn có thể giã nát diếp cá rồi trộn với một chút muối hạt rồi bôi lên mặt.

Muối giúp da săn chắc hơn, điều tiết chất nhờn, đặc biệt là vùng chữ T (trán, mũi, cằm).

Ngoài ra, nó còn có tính sát khuẩn cao, giúp da thải độc, ngăn ngừa và điều trị mụn trứng cá rất hiệu quả nữa đấy.

Jalykubra - From Japan With Love

LỢI ÍCH TỪ RAU XÀ LÁCH

Là một loại rau xanh quen thuộc, giàu dinh dưỡng. Xà lách thường được tiêu thụ dưới dạng rau sống, rau trộn, nước ép rau. Bên cạnh tác dụng giúp giảm cân, làm đẹp da, rau xà lách còn có nhiều tác dụng trong cải thiện, hỗ trợ sức khỏe.

Trong Đông y, rau xà lách được biết đến là một loại rau có vị ngọt đắng, tính mát, tác dụng giải nhiệt, lọc máu, kích thích tiêu hóa, giảm đau, gây ngủ, chống ho… Theo nghiên cứu của khoa học hiện đại, trong 100 gam xà lách có khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate.

Xà Lách còn là loại rau giàu chất sắt, canxi, kẽm, đồng, kali, carotene, vitamin C…

Xà Lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm cùng một lượng khá cao magie, nhờ đó nó có thể giúp cho cơ thể tỉnh táo, giảm stress (do có chất lactuarium, một chất giúp làm dịu sự kích thích thần kinh), tăng cường chức năng não và các mô cơ.

Xà Lách cũng được cho là có dụng giúp những người mất ngủ có lại được giấc ngủ ngon vì nó có lượng chất gây ngủ letucarium.

Với các bà bầu, các bà mẹ đang nuôi con nhỏ, xà lách cũng là một lựa chọn ưu tiên vì đây là loại rau giàu chất xơ, chất sắt và vitamin B9 (axit folic)-đều là những chất rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.

Xà Lách Romaine  là một nguồn chứa nhiều vitamin A, C, B1 và B2, và axit folic. 

 Beta-carotene có nhiều trong thành phần của rau Xà Lách nên loại rau này cũng nằm trong danh sách những thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư, tim mạch, khớp.

Một nghiên cứu đã được thực hiện tại ĐH Y khoa Utah (Mỹ) cho thấy xà lách có thể làm giảm tần suất rủi ro bị ung thư ruột kết ở cả nam lẫn nữ, do trong cải xà lách có chứa một tác nhân kháng ung thư là lutein.

Ngoài tác dụng bảo vệ, cải thiện sức khỏe, Xà Lách được rất nhiều chị em phụ nữ chọn lựa trong làm đẹp. Những người ăn kiêng, muốn giảm cân cũng chọn xà lách.

Phụ nữ muốn có làn da sạch, sáng mịn cũng chọn Xà Lách để xay nhuyễn, lấy nước cốt thoa mặt mỗi ngày. Cạnh đó, Xà Lách còn là vị thuốc hỗ trợ phái mạnh ngăn chặn bệnh xuất tinh sớm, cải thiện tình trạng hói sớm do rụng tóc.

Tuy vậy, không phải ai cũng sử dụng được loại rau nhiều ưu điểm này.

Đối với những người đang dùng thuốc chống đông máu có hàm lượng vitamin K cao, nếu ăn nhiều Xà Lách sẽ ảnh hưởng tới hiệu quả của thuốc, nguy hiểm hơn có thể dẫn đến chứng huyết khối (máu đông cục).

Chỉ có một trường hợp là dùng Xà Lách số lượng lớn là không được khuyến khích, đó là, đối với bệnh nhân đang dùng trị liệu chống đông máu có hàm lượng vitamin K cao thuốc đối kháng Vitamin K (như là warfarin, C19H16O4: thuốc chống đông máu).

Hàm lượng vitamin K cao, có thể ảnh hưởng đến phương pháp trị liệu, có thể dẫn đến máu đông cục (chứng huyết khối) và các biến chứng liên quan. Vì vậy, cần nên lưu ý khi bạn đang dùng loại thuốc này.

CÙNG JALYKUBRA KHÁM PHÁ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HẰNG NGÀY TỪ RAU QUẢ !!!

Jalykubra - From Japan With Love

HƯỚNG DẪN LÀM SINH TỐ CHÔM CHÔM

Công Dụng Của Chôm Chôm - Hướng Dẫn Làm Nước Uống Chôm Chôm

Giới thiệu về quả Chôm Chôm:
Chôm Chôm có tên khoa học là Nephelium Lappacceum Linn, quả này có xuất xứ từ Malaysia. Đây là loại quả trái có vỏ dày và có nhiều lông quanh quả, hình dáng ovan, khi non thì màu xanh và khi chín chuyển sang màu đỏ.

Hiện tại ở Việt Nam quả này cũng đã có rât nhiều loại.
Giá trị dinh dưỡng Chôm Chôm mang lại, quả Chôm Chôm chứa nhiều vitamin C và khoáng chât, có hàm lượng đường cao, giúp giảm tiêu chảy, khó tiêu , giảm cân, giúp hạ sốt và tăng lực sức khoẻ.

Cách chọn Chôm Chôm ngon:
Hãy chọn những quả có vỏ đỏ tươi và vãn còn xanh ở đầu lông trên quả. Đó là những quả ráo nước chắc thịt dễ tách hạt và rất ngọt. 

Cách làm nước Chôm Chôm: (dùng cho 2 người)

Chuẩn bị:
- 1 máy xay sinh tố
- 1 chén Chôm Chôm đã tách vỏ và hạt
- 1/2 chén xirô (tuỳ chọn mùi bạn nhé)
- 1/2 chên nước sôi (nguội)
- 1/2 chén đá bào
- 1/3 muỗng cafe muối

Thực hiện:

Bước 1: xay nhuyễn - với tốc độ cao
- cho chôm chôm + nước
- xay nhuyễn trong 1 phút

Bước 2: trộn hỗn hợp - với tốc độ chậm hoặc nhấn nút "mix" vài lần
- cho xirô + muối vào Chôm Chôm đã xay nhuyễn
- cho máy khuấy nhẹ 

Bước 3: hoàn tất
- chia hỗn hợp ra 2 ly (120ml)
- cho đá bào vào 
- cắm ống hút & trang trí trên miệng ly. 
CHÚC CÁC BẠN THẬT NGON MIỆNG !!!

JalyKubra - From Japan With Love

Công Dụng & Hướng Dẫn Chế Biến Sinh Tố Cam Sữa Chua

CÔNG DỤNG CỦA QUẢ CAM KHI DÙNG ĐỀU ĐẶN MỖI NGÀY.

Cam là một trong những loại trái cây có chứa tinh dầu mang mùi thơm và chứa nhiều vitamin C, rất mát và bổ dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, cam còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh mà có thể bạn chưa biết đến.

Tăng cường thể lực 
Sau khi tập luyện thể thao, uống một cốc nước cam bỏ thêm chút muối là cách hữu hiệu để bạn lấy lại thể lực nhanh chóng. Bởi lượng đường và lượng nước có trong Cam sẽ nhanh chóng được cơ thể hấp thụ, có tác dụng giải khát và bồi bổ thể lực. 
Ngay sau khi ép lấy nước hoặc đã gọt vỏ nên uống hoặc ăn ngay, không nên để quá 30 phút để tránh lượng vitamin C sẽ bị bay mất khi phản ứng với oxy ngoài môi trường.

Tăng cường miễn dịch
Cam có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe, nhanh lành vết thương. Đặc biệt là bổ sung chất xơ, có lợi cho tiêu hóa. Đặc biệt, đối với những người hút thuốc nên ăn nhiều Cam, những bệnh nhân mắc viêm ruột, viêm túi mật nên thận trọng khi ăn cam.

Ngăn ngừa xơ cứng động mạch
Nếu thường xuyên ăn Cam, tiêu thụ vitamin C sẽ giúp phát triển chậm bệnh xơ cứng động mạch.

Phòng chống ung thư
Trong quả Cam có chứa hợp chất liminoid giúp cơ thể chống lại ung thư miệng, da, phổi, núi đôi, dạ dày và ruột kết. Ngoài ra, các vitamin C cao có trong cam cũng như là một chất chống oxy hóa tốt để bảo vệ các tế bào cơ thể.

Giảm cholesterol
Cam là loại quả phổ biến nhất và là nguồn tuyệt vời cung cấp vitamin C, đồng thời cam cũng chứa các hợp chất khác có thể giúp giảm sản xuất cholesterol ở gan. Cam có đầy đủ các chất được gọi là phytosterols (sterol thực vật), một loại chất béo được tìm thấy trong các loại hạt, trái cây và rau quả. Những sterol này chặn cholesterol không cho các tế bào trong ruột hấp thụ.

Ngăn ngừa táo bón
Cam có vị chua ngọt nên nó thực sự có tác dụng trong hệ thống tiêu hóa, giúp kích thích tiêu hóa, làm giảm táo bón.

Tăng cường “sức mạnh” đàn ông
Mỗi ngày một quả Cam là đủ cho một nam giới có thể để giữ tinh trùng của mình khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin C- một chất chống oxy hóa trong trái cam giúp bảo vệ tinh trùng khỏi sự thiệt hại do yếu tố di truyền hoặc dị tật bẩm sinh gây nên.

Tốt cho tim mạchMột lượng lớn chất flavonoid và vitamin C trong trái cam đã được biết là giảm một nửa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng flavonoid trong trái Cam có thể làm giảm bệnh huyết áp cao.

Bảo vệ da
Trong Cam có chứa các chất anti-oxidant, giúp bảo vệ làn da khỏi sự hư hại từ các gốc tự do để hạn chế và ngặn chặn quá trình lão hóa.

Bảo vệ dạ dày
Cam có chứa nhiều vitamin C giúp bạn giảm tỷ lệ mắc bệnh viêm loét dạ dày giảm nguy cơ ung thư dạ dày.

Giúp tóc đen óng mượt
Dùng 1 cốc nước Cam, pha lẫn cùng 1 cốc nước lạnh trộn thêm 1 thìa mật ong. Đánh đều các hỗn hợp lên, sau đó dùng để gội lại tóc sau lần gội đầu bằng dầu, dùng khăn ủ tóc khoảng 5- 10 phút sau đó gội lại bằng nước ấm.

Ngăn ngừa sỏi mật
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học chỉ ra rằng, mỗi ngày ăn một trái Cam lớn giúp giảm 13% nguy cơ sỏi túi mật- điều này rất đúng với phụ nữ. Túi mật là một bộ phận nhỏ sản xuất mật, một dịch tiêu hoá giúp cơ thể phân hoá được chất béo. Các sỏi túi mật (những khối cặn lắng cứng và gây đau) có thể xuất hiện khi mật trở nên bão hoà với cholesterol.

* Chú ý khi dùng Cam: 

- Người có cơ thể hàn (sợ nước sợ lạnh, rêu lưỡi trắng), thận khí yếu, yếu sinh lý không nên ăn Cam nhiều.

- Không dùng Cam chua lâu ngày vì không thích hợp cho dạ dày và ruột.

- Cam có tỷ lệ đường thấp nên bệnh nhân tiểu đường thỉnh thoảng vẫn có thể dùng được.

- Nên dùng Cam vào buổi sáng và không nên uống vào lúc bụng đói.
- Nên dùng Cam sành vì nó bổ dưỡng nhất trong các loại Cam.

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN SINH TỐ CAM SỮA CHUA

Cam và Sữa Chua đều là thực phẩm chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt có tác dụng làm đẹp hiệu quả được nhiều chị em sử dụng. Nếu như bạn kết hợp cam và sữa chua với nhau sẽ có một cốc sinh tố tuyệt ngon, hấp dẫn cho ngày hè nóng nực thêm tươi mát.

Hãy vào bếp và tham khảo cách thực hiện sinh tố Cam sữa chua ngon mát sau đây để có thêm một thức uống giải nhiệt cho mùa hè năm nay nhé!

Nguyên liệu:
- 2 quả cam
- 1 hộp sữa chua có đường
- Nước cam hộp
- 1 gói sữa tươi
- Sữa đặc
- Dầu dừa
- Đường
- Đá bào

Cách thực hiện:

Bước 1: đầu tiên hãy cắt đôi quả Cam, sau đó vắt lấy nước ra cốc, lấy ít múi của quả cam đã bỏ xơ cho vào.

Bước 2: bạn cho nước cam vắt vào cối xay chính của máy xay sinh tố, đổ thêm 100ml nước cam hộp không gas, cùng với sữa tươi, 1 muỗng cà phê sữa đặc, 1 muỗng cà phê tinh dầu dừa vào. Cuối cùng cho thêm một cốc đá bào vào xay cùng hỗn hợp.

Bước 3: siết chặt nắp vào cối và nhấn xuống. Trước khi sử dụng máy để xay, phải đảm bảo nắp đậy chặt khít với cối. Lắp cối vào thân máy cho khớp, cắm điện, nhấn nút “high speed” hay “low speed” tùy theo yêu cầu sử dụng. Khuyến khích sử dụng “high speed” để đạt hiệu quả cao. Khi ngưng sử dụng, phải tắt nguồn. Sau đó, lấy cối ra khỏi thân máy, mở nắp đậy và lấy thực phẩm ra.

Bước 4: hãy lấy thìa nếm, nếu như hỗn hợp nước cam còn hơi chua, thì bạn có thể hòa 1 thìa đường vào và xay để đường có thể hòa tan hết vào sinh tố.

Bước 5: đổ hỗn hợp ra cốc, tiếp đó bạn mở hộp sữa chua ra đổ lên trên cốc sinh tố cam là hoàn thành. Ngoài ra, bạn có thể cắt một lát Cam mỏng cắm trên miệng cốc để trang trí cho đẹp nhé.

*** Dùng ngon hơn nếu thêm vài múi Cam đã bỏ sạch vỏ và hạt ...

Vậy là bạn đã làm xong một cốc sinh tố cam sữa chua ngon lành và mát lạnh rồi đấy! Hãy thưởng thức để cảm nhận vị thơm ngon của Cam, hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt Cam kết hợp với sữa nhé!

CHÚC CÁC BẠN THỰC HIỆN THÀNH CÔNG MÓN SINH TỐ CAM NÀY NHÉ !!!

JalyKubra - From Japan With Love

TRÁNH CHỌN TRÁI CÂY TRUNG QUỐC CHO EM BÉ

Cách phân biệt trái cây Trung Quốc để tránh mua cho Bé ăn dặm !

Để có thể mua được những loại trái cây ngon, đảm bảo chất lượng cũng như giá cả, người tiêu dùng nên mua tại các cửa hàng uy tín. Người mua cần lưu ý đến thời gian thu hoạch của từng loại và ăn trái cây theo mùa là tốt nhất. Một số đặc điểm để nhận biết trái cây Trung Quốc với trái cây sạch:

Nhìn bề ngoài, trái cây Trung Quốc thường có màu nhạt hơn trái cây cùng loại được nhập khẩu từ Úc, Mỹ, Canada… Trái to nhưng không nặng tay, vỏ thường bóng láng, hơi khô (do được nhúng hóa chất để bảo quản trong môi trường tự nhiên mà không bị héo, thối và côn trùng xâm nhập). Ăn có thể ngọt nhưng không thơm và thường có vị chua hơi úng (kể cả những loại trái cây như lê, táo, cherry…). Với hầu hết loại trái cây không sử dụng hóa chất bảo quản, nếu để ở nhiệt độ bình thường trong khoảng 1 ngày thường sẽ bị héo nhưng trái cây Trung Quốc được bày bán ở các sạp để hằng ngày, tuần, thậm chí cả tháng mà vẫn tươi rói.

Có thể phân biệt một số loại cụ thể như sau:

1. Cam: 

- Cam Trung Quốc trái to, có màu vàng tươi, vỏ mỏng, trơn láng, múi có mùi úng.

- Cam Mỹ, Úc, Nam Phi… thường có màu vàng đậm, vỏ hơi dày, cầm lên thấy nặng, mát tay, khi bổ ra múi cũng có màu vàng đậm như mật ong, mọng nước;.

2. Quýt: 

- Quýt Trung Quốc trái đặc biệt không đều nhau (rất to hoặc rất nhỏ), màu vỏ vàng nhạt, thường có cả cành, lá xanh tươi rói; múi không đều nhau, khi ăn có vị chua úng. 

Vỏ quýt Trung Quốc thường láng bóng, màu vàng tươi hấp dẫn

- Quýt Úc, Mỹ trái to, tròn đều, màu vàng đỏ múi đều, ăn rất giòn, ngọt và thơm.

3. Táo: 

- Táo Trung Quốc quả tròn, bọc trong lưới xốp, màu hồng nhạt, khi cầm lên thấy nhẹ, hơi khô và có hạt mịn như phấn bám trên vỏ (do hóa chất bảo quản bị bay hơi). 

- Táo New Zealand, Mỹ, Úc thường có màu đỏ đậm, cầm lên thấy mát và nặng tay, ăn có vị thơm, ngọt thanh.

4. Lê:

Lê Trung Quốc quả đồng đều trông rất đẹp mắt, thường được bọc trong lưới xốp để tránh dập nát

Lê Trung Quốc thường có hình dáng to, tròn, da căng sáng

- Lê Trung Quốc trái to, tròn, màu vàng nhạt, khi bổ ra hơi cứng, đặc biệt, khi ăn thì không có bất kỳ hương vị nào.
- Lê Nam Phi, Chile có hình dáng giống như trái bầu hồ lô (trên to dưới nhỏ) và thường có 2 hoặc 3 màu xanh - đỏ - vàng xen kẽ; khi ăn rất giòn và mềm, vị thơm thoang thoảng và mát lạnh.

5. Cherry: 

Theo các nhà nhập khẩu, quả Cherry bán tại Việt Nam chủ yếu được nhập từ Mỹ, Canada, Chile, Úc, Newzealand, Trung Quốc (TQ). Trong đó hàng từ TQ luôn có mức giá bằng một nửa, thậm chí là một phần tư so với cherry nhập từ Mỹ và các nơi khác. Do đa dạng về chủng loại (bing, sequoia, stella, sans, sweetheart…) nên thật ra cũng rất khó phân biệt cherry Trung Quốc nếu chỉ căn cứ vào hình dạng, kích cỡ để nhận biết sự khác biệt về nguồn hàng nhập từ các nước.

- Cherry Trung Quốc thường có màu đỏ tươi, vỏ láng bóng, trái mềm, được bày bán ở chợ mà không cần bảo quản lạnh, ăn sẽ xốp, trái mềm và vị ngọt không dịu, ăn vị hơi chua úng. 

- Cherry Mỹ, Úc, Canada… thường có màu đỏ đậm đến đen, vỏ không láng, phần cuống còn màu xanh, mọng nước, nhưng không mềm nhũn,khi ăn giòn, ngọt, thơm và vị chua nhẹ thanh mát.

6. Nho: 

- Nho Trung Quốc to tròn hơn nho Úc, Mỹ, vỏ thường có màu nhạt và đặc biệt là bóng láng đen như cườm (đây là lớp hóa chất do nho được nhúng vào hóa chất bảo quản), khi ăn có vị chua úng, mềm, bở và nhiều hạt. 

- Nho Mỹ, Úc, Newzealand… vỏ sậm hơn, có một lớp phấn màu bạc, hình dáng trái thuôn dài, vị ngọt, không có hạt.

Nho Trung Quốc thường được "phù phép" thành nho Mỹ, nho đỏ hay nho xanh Ninh Thuận và dưới đây là cách để phân biệt:

- Nho Trung Quốc to, tròn, ăn có vị chua và khá mềm. Trong khi đó, Nho Mỹ dài, thuôn, ăn ngọt và giòn.

 `

- Nho đỏ Ninh Thuận hình cầu, trái to khoảng đầu ngón tay cái, vỏ nho rất mỏng, quả chín có màu đỏ tươi đến đỏ đậm, có vị ngọt hài hòa với vị chua nhẹ. Chùm nho thon dài và các trái gần như khít nhau trên 1 chùm, ít rời rạc. Trong khi đó, Nho Đỏ Trung Quốc trái to gấp đôi Nho Ninh Thuận, quả chín có màu đỏ nhạt, có lốm đốm trắng trên vỏ, vị ngọt gắt. Các trái nho trên cùng 1 chùm rời rạc nhau, 1 chùm nho cân nặng khoảng 500g-700g/chùm.

- Nho xanh Ninh Thuận vỏ quả dày, vỏ quả có màu xanh vàng nhạt, thịt quả trong, hơi mềm, có vị ngọt đậm đà, chua rất nhẹ, ít chát. Trọng lượng từ 200g-500g/chùm, trái nho khít gần nhau, dùng tay ấn vào sẽ thấy quả săn chắc, không bị nhão. Còn Nho xanh Trung Quốc vỏ quả mỏng, không có hạt, có vị ngọt gắt, ấn tay vào thấy trái nho mềm và mọng nước. Trái nho rời rạc trên 1 chùm.

Chúc các Mẹ thành công khi chọn lựa trái quả dinh dưỡng cho bé nhé !!!
JalyKubra - Form Japan With Love

CHO TRẺ ĂN & UỐNG NƯỚC CAM ĐÚNG CÁCH

Hướng dẫn cho Trẻ ăn uống nước cam đúng cách hiệu quả tốt nhất !

Cam là một loại hoa quả giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của trẻ tăng cường sức đề kháng. Nhưng nếu không biết cách cho trẻ ăn uống cam hợp lý thì không những không mang lại hiệu quả mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của con. Để đảm bảo an toàn khi cho con sử dụng cam tốt nhất, hãy cùng mecuteo.vn tham khảo những thông tin dưới đây về những điều cấm kỵ khi ăn uống nước cam để biết cách phòng tránh cho con an toàn nhất.

Không nên uống sữa khi ăn cam

Protein trong sữa sẽ phản ứng với vitamin C và axit tartaric có trong cam gây nên hiện tượng rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy…, nhất là đối với trẻ nhỏ với hệ tiêu hóa còn chưa hoàn chỉnh lắm.

Không chỉ vậy, nó còn ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng trong thức ăn.


Vì vậy, nếu muốn cho bé uống sữa sau khi ăn cam, mẹ nên chờ thêm khoảng 1 tiếng đồng hồ nhé! Hoặc bạn cũng có thể cho con uống trước khi ăn. Tất nhiên là cũng phải cách 1 tiếng trước rồi.

Không ăn cam và củ cải cùng lúc

Sau khi ăn của cải, cơ thể sẽ chuyển hóa và tạo thành chất thioxianic axit, chất gây ức chế tuyến giáp. Tương tự, khi cho bé ăn cam, cơ thể cũng sẽ chuyển hóa thành 2 loại axit: hydroxy và ferulic, cũng có tác dụng gây ức chế tuyến giáp. Vì vậy, nếu cho con ăn cùng lúc hai thứ này thì các loại axit sản sinh ra sẽ “bắt tay” và cùng gây sức ép lên tuyến giáp của bé, từ đó sẽ gây nên bệnh bướu cổ.

Không nên ăn quá nhiều cam mỗi ngày

Dù tốt nhưng mẹ cũng không nên cho bé ăn quá nhiều cam mỗi ngày đâu đấy. Tùy tuổi và trọng lượng cơ thể bé mà mỗi ngày bạn có thể cho con ăn từ một đến hai trái cam.

Nhiều hơn nữa sẽ khiến cơ thể bé bị “quá tải” vitamin C và axit oxalic, có thể dẫn đến bệnh sỏi thận. Hơn nữa, lượng đường có trong cam cũng khiến bé gặp các vấn đề về răng miệng.

Không nên ăn hoặc uống nuớc cam khi đói

Tốt nhất, bạn nên cho con uống nước cam sau khi ăn xong từ 1-2 tiếng đồng hồ. Các axit amin có trong cam sẽ gây kích thích màng nhầy thành dạ dày, gây hại cho sức khỏe của bé. Vì vậy, mẹ đừng nên để con ăn cam hay uống nước cam khi đói nhé!

Không nên uống nước cam cùng với thuốc

Những viên thuốc đắng ngắt làm con khó chịu mỗi khi uống? Vì vậy, một ly nước cam có thể giúp con dễ chịu và ngoan ngoãn uống thuốc? Quan niệm như vậy là sai lầm rồi nhé!

Đối với đại đa số các loại thuốc thông thường, nuớc lọc là một lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bé. Uống nuớc cam cùng với thuốc sẽ làm giảm tác dụng của thuốc, đôi khi còn gây ra những tác dụng phụ không ngờ bạn không ngờ được nữa.

NHỮNG THỰC PHẨM GIÚP ĐẸP DA, MƯỢT TÓC

Đối với một nửa thế giới còn lại, thì MÁI TÓC VÀ LÀN DA của phụ nữ luôn có một SỨC CUỐN HÚT khó tả. Vậy phái đẹp nên ăn gì để có một làn da đẹp mịn màng và mái tóc mượt óng ả? Dưới đây là những thực phẩm có vai trò quan trọng đối với việc làm đẹp da và mái tóc.
1. BERRY
Bên cạnh thành phần giàu chất kháng viêm hạn chế tình trạng lão hóa sớm, các chất chống oxi hóa trong các loại berry như berry, mâm xôi, việt quất…giúp giảm thiểu thiệt hại của các gốc tự do, tác nhân đẩy nhanh sự hình thành nếp nhăn. Thêm vào đó, vitamin C thúc đẩy sự sản xuất collagen, loại protein tối quan trọng giữ cho làn da căng mịn và mái tóc chắc khỏe.

2. CHOCOLATE ĐEN
Trái với suy nghĩ của nhiều người, ăn chocolate không hề khiến da nổi mụn. Thực tế nhiều nghiên cứu cho thấy loại thực phẩm này còn bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng do chứa chất chống oxi hóa hạn chế tác hại của tia UV, và ngăn chặn sự xuất hiện của nếp nhăn hay sạm da.

3. RAU CHÂN VỊT
Với thành phần tập trung cả 3 chất chống lão hóa là vitamin C, E và beta-caroten, rau chân vịt trở thành thực phẩm hàng đầu trong công cuộc trẻ hóa làn da và bảo vệ tóc.

4. HẠNH NHÂN
Hạnh nhân chứa nhiều chất chống oxi hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại. Ngoài ra, hạnh nhân là loại hạt chứa nhiều chất xơ, protein cùng với hàm lượng mangan và selen cao giúp tóc luôn mềm mượt và óng ả.

5. QUẢ BƠChất béo không lão hóa trong quả bơ không chỉ giúp giảm lượng cholesteron có hại mà còn đẩy lùi dấu hiệu lão hóa trên da. Hơn nữa trong quả bơ còn chứa chất oxi hóa, chất xơ, kali,… là những dưỡng chất không thể thiếu cho da và tóc. 

6. RONG BIỂN
Chất sắt và dinh dưỡng thực vật trong rong biển giúp da bạn mịn màng và rạng rỡ. Trong khi đó sắt, mangan, iod, kẽm…cung cấp dưỡng chất cần thiết cho tóc và móng.

JalyKubra - Hàng Nhật Bản Nội Địa Hàng Đầu Việt Nam